Pendahuluan
Pizza adalah salah satu makanan paling populer di dunia. Dengan berbagai macam topping dan rasa yang lezat, pizza menjadi hidangan favorit banyak orang. Jika Anda ingin mencoba membuat pizza sendiri di rumah, artikel ini adalah panduan lengkap untuk Anda.
Bahan-bahan
Sebelum memulai proses pembuatan pizza, pastikan Anda memiliki semua bahan yang diperlukan. Berikut adalah daftar bahan-bahan yang akan Anda butuhkan:
1. 350 gram tepung terigu
2. 1 sendok teh ragi
3. 1 sendok teh gula
4. 1 sendok teh garam
5. 200 ml air hangat
6. 2 sendok makan minyak zaitun
7. Saus tomat
8. Keju parmesan parut
9. Topping sesuai selera (daging, sayuran, jamur, dll.)
Langkah-langkah
Setelah semua bahan tersedia, ikuti langkah-langkah berikut untuk membuat pizza yang lezat:
Langkah 1: Membuat Adonan Pizza
1. Campurkan tepung terigu, ragi, gula, dan garam dalam sebuah mangkuk besar.
2. Tambahkan air hangat sedikit demi sedikit sambil terus diaduk.
3. Setelah adonan tercampur rata, tambahkan minyak zaitun.
4. Uleni adonan selama kurang lebih 10 menit hingga menjadi elastis dan tidak lengket di tangan.
Langkah 2: Mengistirahatkan Adonan
1. Letakkan adonan dalam mangkuk yang telah diolesi minyak zaitun.
2. Tutup mangkuk dengan serbet bersih dan biarkan adonan mengembang selama 1-2 jam.
Langkah 3: Membentuk dan Memanggang Adonan
1. Setelah adonan mengembang, pindahkan adonan ke atas permukaan yang telah ditaburi sedikit tepung terigu.
2. Giling adonan hingga mencapai ketebalan yang diinginkan.
3. Pindahkan adonan ke loyang yang telah diolesi minyak zaitun.
4. Oleskan saus tomat secara merata di atas adonan.
5. Taburkan keju parmesan parut di atas saus tomat.
6. Tambahkan topping sesuai selera di atas keju parmesan.
7. Panaskan oven pada suhu 200 derajat Celsius.
8. Panggang pizza selama 15-20 menit atau hingga kulitnya berwarna kecokelatan dan keju meleleh.
Kesimpulan
Sekarang Anda memiliki resep pizza yang dapat Anda coba di rumah. Jangan ragu untuk bereksperimen dengan berbagai macam topping untuk menciptakan rasa yang unik dan lezat. Selamat mencoba!