Alas Trawas Cafe adalah tempat makan yang populer di daerah Trawas, Jawa Timur. Terletak di tengah-tengah alam yang indah, cafe ini menawarkan pengalaman kuliner yang unik dengan menu-menu khas Indonesia. Dengan suasana yang tenang dan ramah lingkungan, tempat ini menjadi tempat favorit bagi wisatawan dan penduduk lokal untuk bersantai sambil menikmati hidangan lezat.
1. Nasi Pecel – Paduan Rasa yang Menggugah Selera
Salah satu menu andalan di Alas Trawas Cafe adalah Nasi Pecel. Nasi pecel ini terdiri dari nasi hangat yang disajikan dengan aneka sayuran segar seperti kangkung, kacang panjang, dan daun singkong yang direbus dengan sempurna. Ditambah dengan sambal pecel yang pedas dan bumbu kacang yang kaya, nasi pecel ini benar-benar menggugah selera. Rasanya yang unik dan cita rasa yang autentik membuat nasi pecel menjadi menu favorit bagi pengunjung.
2. Gado-Gado – Paduan Sayuran Segar dengan Sambal Kacang yang Menggoda
Menu selanjutnya yang tidak boleh dilewatkan adalah Gado-Gado. Gado-gado di Alas Trawas Cafe menggunakan aneka sayuran segar seperti selada, kubis, tauge, dan mentimun. Semua sayuran disiram dengan sambal kacang yang lezat dan dapat disesuaikan dengan tingkat kepedasan yang diinginkan. Ditambah dengan irisan telur rebus dan kerupuk, gado-gado ini benar-benar menggoda selera.
3. Rawon – Kelezatan Sop Daging yang Kaya Rempah
Jika Anda menyukai hidangan daging yang gurih, jangan lewatkan Rawon di Alas Trawas Cafe. Rawon adalah sop daging khas Jawa Timur yang terbuat dari daging sapi yang dimasak dengan rempah-rempah pilihan. Kuahnya yang kental dan hitam pekat ini memiliki aroma yang harum dan rasa yang kaya. Disajikan dengan nasi hangat, irisan telur, dan kerupuk, rawon di Alas Trawas Cafe menjadi hidangan yang sempurna untuk dinikmati di sore hari.
4. Sate Ayam – Kelezatan Sate yang Menggoyang Lidah
Sate Ayam di Alas Trawas Cafe juga tidak boleh dilewatkan. Sate ayam yang disajikan di sini memiliki cita rasa yang khas dan daging yang empuk. Daging ayam yang sudah dipotong kecil-kecil ditusuk dengan bambu dan kemudian dibakar dengan arang. Kemudian sate ayam ini disajikan dengan bumbu kacang yang lezat dan irisan bawang merah. Rasanya yang gurih dan manis membuat sate ayam di Alas Trawas Cafe menjadi salah satu hidangan yang paling diminati oleh pengunjung.
5. Es Cendol – Minuman Segar yang Menyegarkan
Tidak lengkap rasanya jika berkunjung ke Alas Trawas Cafe tanpa mencicipi Es Cendolnya. Es cendol ini terbuat dari tepung beras yang dicampur dengan air daun pandan. Kemudian adonan ini dipotong menjadi bentuk seperti mie dan direbus. Cendol yang sudah matang ini kemudian disajikan dengan kuah gula Jawa yang kental, santan, dan es serut. Rasanya yang manis dan segar membuat es cendol ini menjadi minuman yang cocok untuk menyegarkan diri setelah menikmati hidangan lezat di Alas Trawas Cafe.
6. Conclusion
Alas Trawas Cafe adalah tempat yang sempurna untuk menikmati kuliner asli Indonesia. Dengan menu-menu yang menggugah selera dan cita rasa yang autentik, tempat ini tidak hanya menjadi tempat makan favorit, tetapi juga destinasi kuliner yang wajib dikunjungi. Dari nasi pecel yang lezat, gado-gado yang menggoda, rawon yang kaya rempah, sate ayam yang menggoyang lidah, hingga es cendol yang menyegarkan, setiap hidangan di Alas Trawas Cafe memberikan pengalaman kuliner yang tak terlupakan. Jadi, jangan lupa untuk mencoba menu-menu yang lezat ini saat berkunjung ke Trawas!