Subang, sebuah kota yang terletak di provinsi Jawa Barat, tidak hanya terkenal dengan keindahan alamnya, tetapi juga dengan kekayaan kuliner tradisionalnya. Makanan khas Subang menghadirkan cita rasa yang autentik dan unik, menggugah selera siapa saja yang mencobanya. Dari hidangan berat hingga makanan ringan, Subang memiliki berbagai macam kuliner yang patut dicoba. Inilah beberapa makanan khas Subang yang wajib Anda cicipi saat berkunjung ke kota ini.
1. Sate Maranggi
Sate Maranggi adalah salah satu hidangan khas Subang yang paling terkenal. Dibuat dari daging sapi pilihan yang dipotong kecil-kecil, kemudian ditusuk dengan bambu dan dibakar dengan arang. Sate Maranggi memiliki cita rasa yang khas, gurih, dan sedikit pedas. Sate ini biasanya disajikan dengan nasi, lalapan, dan sambal khas Subang. Jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba Sate Maranggi saat berkunjung ke Subang!
2. Nasi Tutug Oncom
Nasi Tutug Oncom adalah hidangan nasi yang dicampur dengan oncom, sejenis makanan tradisional dari kedelai fermentasi. Nasi Tutug Oncom memiliki rasa yang gurih dan sedikit manis karena fermentasi oncom. Hidangan ini biasanya disajikan dengan lauk pauk seperti ayam goreng, ikan bakar, atau tahu tempe. Rasakan kenikmatan Nasi Tutug Oncom yang khas saat menikmati kuliner khas Subang!
3. Soto Subang
Soto Subang adalah varian soto yang berasal dari Subang. Kuahnya yang kaya rempah dan daging ayam yang empuk membuat Soto Subang sangat lezat. Hidangan ini biasanya disajikan dengan tambahan kerupuk, potongan tomat, dan daun seledri. Bagi pecinta kuliner, mencoba Soto Subang adalah suatu keharusan saat mengunjungi Subang!
4. Combro
Combro adalah makanan ringan khas Subang yang terbuat dari campuran tepung ketan, parutan singkong, dan bumbu rempah. Makanan ini kemudian digoreng hingga matang dan memiliki tekstur yang renyah di luar namun lembut di dalam. Combro sering disajikan dengan sambal kacang sebagai pelengkap. Nikmati sensasi gurih dan renyah Combro saat menjelajahi makanan khas Subang!
5. Empal Gentong
Empal Gentong adalah hidangan berbahan dasar daging sapi yang dimasak dalam panci tembaga khusus yang disebut gentong. Proses memasak yang lambat membuat daging sapi menjadi empuk dan kuahnya kaya akan rempah-rempah. Empal Gentong biasanya disajikan dengan nasi dan dilengkapi dengan bawang goreng, sambal, dan kerupuk. Rasakan kelezatan Empal Gentong yang begitu khas saat singgah di Subang!
6. Bandros
Bandros adalah sejenis roti kukus yang terbuat dari campuran tepung beras, kelapa parut, dan gula merah. Makanan ini memiliki tekstur yang lembut dan aroma kelapa yang khas. Bandros biasanya disajikan dengan kuah santan dan sering dijadikan sebagai hidangan penutup. Cicipi kelezatan Bandros saat mengunjungi Subang dan rasakan sensasi manisnya yang menggoda!
7. Cireng
Cireng adalah makanan ringan dari Subang yang terbuat dari campuran tepung tapioka dan aci yang dibentuk seperti cilok. Cireng biasanya digoreng hingga matang dan disajikan dengan saus kacang pedas. Rasakan kelezatan Cireng yang gurih dan kenyal saat menjelajahi kuliner khas Subang!
8. Pleret
Pleret adalah makanan tradisional dari Subang yang berbahan dasar singkong. Singkong yang telah direbus kemudian dihaluskan dan dibentuk seperti lembaran tipis. Pleret kemudian digoreng hingga renyah dan biasanya disajikan dengan sambal sebagai pelengkap. Cicipi kelezatan Pleret saat menjelajahi kuliner khas Subang yang autentik!
9. Colenak
Colenak adalah makanan penutup khas Subang yang terbuat dari ketan yang dipanggang, disiram dengan kuah gula kelapa, dan ditaburi kelapa parut. Rasakan kelembutan ketan yang dipadu dengan manisnya kuah gula kelapa dan kenikmatan kelapa parut saat mencicipi Colenak. Jangan lewatkan hidangan penutup yang menggugah selera ini saat berkunjung ke Subang!
10. Jenang Subang
Jenang Subang adalah makanan tradisional khas Subang yang terbuat dari beras ketan yang dimasak dengan gula merah. Jenang Subang memiliki tekstur yang kenyal dan manis yang begitu lezat. Hidangan ini biasanya disajikan dalam bentuk bulatan kecil dan dikonsumsi sebagai camilan atau hidangan penutup. Rasakan kenikmatan Jenang Subang saat menjelajahi kekayaan kuliner tradisional Subang!
Subang memiliki kekayaan kuliner yang tak terbatas, dengan hidangan-hidangan yang menggugah selera dan menghadirkan citarasa yang autentik. Selama berkunjung ke Subang, jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi kelezatan makanan khas Subang ini. Dari Sate Maranggi yang gurih hingga Colenak yang manis, setiap hidangan akan memanjakan lidah Anda. Temukan dan nikmati kekayaan kuliner Subang!