Akar pohon nangka, atau dalam bahasa ilmiahnya disebut sebagai Artocarpus heterophyllus, adalah salah satu bagian dari pohon nangka yang sering kali terabaikan. Padahal, akar pohon nangka memiliki manfaat dan khasiat yang luar biasa untuk kesehatan manusia. Dalam artikel ini, kita akan membahas lebih lanjut tentang akar pohon nangka dan betapa pentingnya untuk memanfaatkannya.
Akar Pohon Nangka: Apa Itu dan Bagaimana Cara Mengekstraknya?
Akar pohon nangka adalah bagian dari pohon nangka yang tumbuh di bawah permukaan tanah. Akar ini biasanya memiliki warna cokelat kehitaman dan teksturnya keras. Untuk mengambil akar pohon nangka, Anda perlu menggali tanah di sekitar pangkal pohon dengan hati-hati. Pastikan untuk tidak merusak akar utama pohon agar pertumbuhan pohon tetap optimal.
Setelah menggali akar pohon nangka, bersihkan akar tersebut dari tanah dan kotoran yang menempel. Kemudian, cuci akar dengan air bersih dan biarkan mengering. Setelah kering, akar dapat digiling atau diiris-iris menjadi bentuk yang lebih kecil agar lebih mudah digunakan.
Kandungan Nutrisi dalam Akar Pohon Nangka
Akar pohon nangka mengandung berbagai nutrisi penting yang bermanfaat bagi kesehatan. Beberapa nutrisi yang terkandung dalam akar pohon nangka antara lain:
– Serat: Akar pohon nangka mengandung serat yang tinggi, sehingga dapat membantu meningkatkan pencernaan dan mencegah sembelit.
– Vitamin: Akar pohon nangka kaya akan vitamin, seperti vitamin C dan vitamin A. Vitamin C berperan penting dalam meningkatkan sistem kekebalan tubuh, sedangkan vitamin A baik untuk kesehatan mata.
– Mineral: Akar pohon nangka mengandung mineral yang penting, seperti kalsium, magnesium, dan besi. Mineral-mineral ini membantu menjaga kesehatan tulang, mengatur tekanan darah, dan mencegah anemia.
Manfaat dan Khasiat Akar Pohon Nangka
Akar pohon nangka memiliki beragam manfaat dan khasiat yang telah dikenal sejak zaman dahulu. Beberapa manfaat akar pohon nangka antara lain:
1. Mengatasi gangguan pencernaan: Serat yang terkandung dalam akar pohon nangka dapat membantu mengatasi gangguan pencernaan seperti sembelit dan diare. Serat ini juga dapat memperbaiki flora usus dan meningkatkan penyerapan nutrisi.
2. Menyehatkan kulit: Kandungan vitamin C dalam akar pohon nangka membantu meningkatkan produksi kolagen, yang penting untuk menjaga kelembutan dan kekenyalan kulit. Akar pohon nangka juga mengandung antioksidan yang dapat melawan radikal bebas dan mencegah penuaan dini.
3. Menurunkan risiko penyakit jantung: Akar pohon nangka mengandung senyawa aktif yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dalam darah. Dengan demikian, mengonsumsi akar pohon nangka secara teratur dapat membantu mengurangi risiko penyakit jantung.
4. Meningkatkan kekebalan tubuh: Vitamin C yang terkandung dalam akar pohon nangka dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh, sehingga tubuh lebih tahan terhadap serangan penyakit dan infeksi.
5. Mengurangi risiko diabetes: Serat yang tinggi dalam akar pohon nangka dapat membantu mengatur kadar gula darah, sehingga dapat mengurangi risiko diabetes tipe 2.
6. Menjaga kesehatan tulang: Kandungan mineral seperti kalsium dan magnesium dalam akar pohon nangka membantu menjaga kesehatan tulang dan mencegah kerapuhan tulang yang umum terjadi pada usia lanjut.
Cara Mengonsumsi Akar Pohon Nangka
Ada beberapa cara yang dapat Anda lakukan untuk mengonsumsi akar pohon nangka:
1. Menggunakan akar pohon nangka sebagai bahan tambahan dalam ramuan herbal.
2. Membuat teh akar pohon nangka dengan merebus akar dalam air panas selama beberapa menit. Setelah itu, saring dan minum teh tersebut.
3. Menggunakan akar pohon nangka sebagai bahan dalam sup atau rebusan daging.
4. Mengolah akar pohon nangka menjadi bubuk dan menggunakannya sebagai bumbu tambahan dalam masakan.
Kesimpulan
Akar pohon nangka memiliki manfaat dan khasiat yang luar biasa untuk kesehatan manusia. Dengan mengandung berbagai nutrisi penting seperti serat, vitamin, dan mineral, akar pohon nangka dapat membantu meningkatkan pencernaan, menjaga kesehatan kulit, menurunkan risiko penyakit jantung, dan banyak lagi. Anda dapat mengonsumsi akar pohon nangka dalam berbagai bentuk, baik sebagai bahan tambahan dalam ramuan herbal, teh, sup, atau bubuk. Jadi, jangan lagi mengabaikan akar pohon nangka ini, dan manfaatkanlah potensinya untuk kesehatan Anda.