Nastar coklat merupakan salah satu kue kering yang sangat populer di Indonesia. Rasanya yang manis dan lezat membuatnya menjadi pilihan favorit banyak orang. Jika Anda ingin mencoba membuat nastar coklat sendiri di rumah, berikut adalah cara yang sangat mudah dan simple untuk melakukannya.
Bahan-bahan yang Diperlukan:
1. 250 gram margarin
2. 100 gram gula halus
3. 2 kuning telur
4. 350 gram tepung terigu
5. 50 gram coklat bubuk
6. 100 gram coklat batang, potong kecil-kecil
7. Selai nanas secukupnya
Langkah-langkah Pembuatan:
1. Kocok margarin dan gula halus hingga lembut dan mengembang.
2. Tambahkan kuning telur, aduk rata.
3. Ayak tepung terigu dan coklat bubuk, masukkan ke dalam adonan margarin dan telur sedikit-sedikit sambil diuleni hingga adonan bisa dipulung.
4. Ambil sedikit adonan, pipihkan di tangan kemudian isi dengan potongan coklat batang dan selai nanas.
5. Bulatkan adonan, lakukan langkah yang sama hingga adonan habis.
6. Panaskan oven dengan suhu 180 derajat Celsius.
7. Letakkan nastar di atas loyang yang sudah diolesi margarin.
8. Panggang nastar dalam oven selama kurang lebih 20-25 menit hingga matang dan berwarna kecoklatan.
9. Angkat nastar dari oven dan biarkan dingin.
10. Setelah dingin, nastar coklat siap disajikan.
Tips dan Trik:
1. Pastikan margarin yang digunakan dalam keadaan lembut.
2. Jika ingin nastar coklat yang lebih kaya rasa, tambahkan potongan kacang almond pada adonan.
3. Jika tidak menyukai selai nanas, Anda dapat menggantinya dengan selai stroberi atau selai lainnya sesuai selera.
4. Untuk mendapatkan hasil yang maksimal, pastikan oven dalam keadaan panas sebelum memanggang nastar.
Kesimpulan:
Membuat nastar coklat sendiri di rumah sangatlah mudah dan menyenangkan. Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda dapat menikmati kue kering lezat ini kapan saja. Jangan lupa untuk mencoba variasi bahan dan selai yang berbeda untuk menciptakan rasa nastar coklat yang unik dan spesial. Selamat mencoba!