Pacitan, sebuah kota kecil yang terletak di ujung timur Provinsi Jawa Timur, tidak hanya terkenal dengan keindahan pantainya yang memukau, tetapi juga dengan jajanan khasnya yang lezat dan unik. Jajanan khas Pacitan menawarkan berbagai macam kuliner tradisional yang menggugah selera dan menjadi daya tarik bagi wisatawan yang berkunjung ke daerah ini. Dalam artikel ini, kita akan menjelajahi beberapa jajanan khas Pacitan yang patut dicoba dan menjadi kebanggaan masyarakat setempat.
1. Nasi Pecel Pacitan
Salah satu jajanan khas Pacitan yang tidak boleh dilewatkan adalah Nasi Pecel Pacitan. Nasi Pecel adalah makanan tradisional Indonesia yang terdiri dari nasi putih yang disajikan dengan aneka sayur-sayuran seperti kacang panjang, tauge, dan kemangi, kemudian ditaburi dengan bumbu pecel yang khas. Di Pacitan, Nasi Pecel memiliki cita rasa yang unik dan berbeda dari daerah lain. Bumbu pecelnya lebih kental dan pedas, memberikan sensasi yang menggugah selera bagi para penikmatnya.
2. Rujak Pacitan
Rujak Pacitan juga merupakan salah satu jajanan khas yang terkenal di Pacitan. Rujak ini terbuat dari campuran buah-buahan segar seperti mangga, kedondong, nanas, dan jicama yang dipotong-potong dan disiram dengan bumbu rujak yang manis dan pedas. Rujak Pacitan memiliki perpaduan rasa yang seimbang antara manis, asam, pedas, dan gurih, menjadikannya sebagai camilan yang segar dan menggugah selera di cuaca yang panas.
3. Gethuk Gempol
Gethuk Gempol adalah jajanan tradisional Pacitan yang terbuat dari singkong yang dikukus dan dihaluskan, kemudian dicampur dengan gula kelapa dan kelapa parut. Gethuk Gempol memiliki tekstur yang kenyal dan rasanya yang manis dan gurih. Jajanan ini sering dijadikan sebagai oleh-oleh khas Pacitan yang lezat dan mudah dibawa pulang.
4. Lempeng Kelapa
Lempeng Kelapa adalah jajanan kering yang terbuat dari kelapa parut yang dicampur dengan gula merah dan tepung ketan. Adonan lempeng kemudian dipanggang hingga matang dan menghasilkan tekstur yang renyah dan gurih. Lempeng Kelapa sering dijadikan sebagai camilan tradisional di Pacitan dan cocok disantap bersama secangkir kopi atau teh.
5. Sate Klathak
Sate Klathak adalah makanan khas Pacitan yang terbuat dari daging kambing yang dipotong kecil-kecil dan ditusuk menggunakan bambu, kemudian dibakar dengan menggunakan arang. Daging kambing yang digunakan adalah daging yang masih muda dan empuk, sehingga memberikan cita rasa yang lezat dan tekstur yang kenyal. Sate Klathak biasanya disajikan dengan bumbu kacang yang khas dan nasi putih, menjadikannya sebagai hidangan yang nikmat dan mengenyangkan.
6. Bakso Godhog
Bakso Godhog adalah varian bakso yang berasal dari Pacitan. Bakso ini terbuat dari daging sapi yang diolah dengan bumbu-bumbu tradisional dan direbus dalam kuah kaldu yang kental. Bakso Godhog memiliki tekstur yang kenyal dan cita rasa yang gurih. Hidangan ini biasanya disajikan dengan mie kuning, tahu goreng, dan irisan daun seledri, memberikan kelezatan yang sempurna.
7. Kue Jongkong
Kue Jongkong adalah salah satu jajanan tradisional Pacitan yang terbuat dari campuran tepung beras, gula merah, dan kelapa parut. Adonan kue kemudian dibentuk seperti lonjong dan dipanggang hingga matang. Kue Jongkong memiliki tekstur yang kenyal dan rasa yang manis dari gula merah, membuatnya menjadi camilan yang cocok disantap kapan saja.
8. Kipo Pacitan
Kipo Pacitan adalah jajanan khas Pacitan yang terbuat dari campuran kelapa parut, gula pasir, dan daun pandan. Adonan kipo kemudian dibentuk bulat dan dipanggang hingga matang. Kipo Pacitan memiliki tekstur yang renyah di luar dan lembut di dalam, serta rasa yang manis dan gurih. Jajanan ini sering dijadikan oleh-oleh khas Pacitan yang dapat dibawa pulang.
9. Gule Kambing Pacitan
Gule Kambing Pacitan adalah hidangan khas Pacitan yang terbuat dari daging kambing yang dimasak dengan bumbu rempah-rempah khas. Gule Kambing Pacitan memiliki kuah yang kental dan gurih, serta daging kambing yang empuk dan lezat. Hidangan ini biasanya disajikan dengan nasi putih dan dilengkapi dengan irisan daun bawang dan emping melinjo.
10. Soto Ayam Pacitan
Soto Ayam Pacitan adalah varian soto ayam yang berasal dari Pacitan. Soto ayam ini memiliki kuah kaldu yang kental dan gurih, serta daging ayam yang empuk. Soto Ayam Pacitan biasanya disajikan dengan nasi putih, tauge, irisan daun seledri, dan emping melinjo. Hidangan ini sangat cocok untuk dinikmati di pagi hari sebagai sarapan yang menghangatkan.
Demikianlah beberapa jajanan khas Pacitan yang patut dicoba dan menjadi kebanggaan masyarakat setempat. Jika Anda berkunjung ke Pacitan, jangan lupa mencicipi berbagai kuliner tradisional yang lezat ini. Selamat menikmati!