Bogor, yang terkenal dengan julukan Kota Hujan, tidak hanya memiliki keindahan alam yang menakjubkan, tetapi juga menyajikan berbagai makanan khas yang menggugah selera. Salah satu tempat di Bogor yang populer untuk menemukan oleh oleh khas Bogor adalah Cibinong. Terletak tidak jauh dari pusat kota Bogor, Cibinong menawarkan berbagai hidangan lezat yang akan memanjakan lidah Anda.
1. Peuyeum Bandung
Peuyeum Bandung adalah oleh oleh khas Bogor yang terbuat dari singkong yang difermentasi. Rasa manis dan legitnya membuatnya menjadi camilan yang sangat populer di Cibinong. Peuyeum Bandung juga dikenal karena kandungan probiotiknya yang baik untuk kesehatan pencernaan.
2. Keripik Pare
Keripik pare adalah camilan sehat yang terbuat dari pare, sayuran yang memiliki rasa pahit alami. Di Cibinong, Anda dapat menemukan keripik pare yang renyah dan gurih. Keripik pare ini sangat cocok untuk Anda yang ingin menikmati camilan yang lezat dan sehat.
3. Kue Cubit
Kue cubit adalah kue manis yang terbuat dari adonan tepung yang dituangkan ke dalam cetakan khusus. Kue ini memiliki tekstur yang lembut dan rasa yang manis. Di Cibinong, Anda dapat menemukan berbagai varian kue cubit, mulai dari klasik hingga varian rasa modern yang unik.
4. Kerak Telor
Kerak telor adalah makanan tradisional Indonesia yang terbuat dari beras ketan dan telur ayam. Di Cibinong, Anda dapat menemukan kerak telor yang lezat dengan berbagai topping seperti kelapa parut, ebi, dan bawang merah goreng. Rasanya yang gurih dan teksturnya yang kenyal membuatnya menjadi hidangan yang sangat menggugah selera.
5. Geplak
Geplak adalah oleh oleh khas Bogor yang terbuat dari kelapa parut yang dicampur dengan gula kelapa. Rasanya yang manis dan teksturnya yang kenyal membuat geplak menjadi camilan favorit di Cibinong. Anda juga dapat menemukan geplak dengan berbagai varian rasa, seperti cokelat, pandan, dan durian.
6. Dodol Betawi
Dodol Betawi adalah makanan tradisional Indonesia yang terbuat dari ketan, gula kelapa, dan santan. Dodol ini memiliki tekstur yang kenyal dan rasa yang manis. Di Cibinong, Anda dapat menemukan dodol Betawi yang lezat dengan berbagai varian rasa, seperti durian, cokelat, dan kacang.
7. Soto Betawi
Soto Betawi adalah hidangan khas Jakarta yang terbuat dari daging sapi, jeroan sapi, dan santan. Soto ini memiliki kuah yang kaya rempah dan rasa yang gurih. Di Cibinong, Anda dapat menemukan soto Betawi yang lezat dengan daging sapi yang empuk dan kuah yang kental.
8. Kerupuk Mlarat
Kerupuk mlarat adalah kerupuk yang terbuat dari tepung terigu, telur, dan bumbu rempah. Kerupuk ini memiliki tekstur yang renyah dan rasa yang gurih. Di Cibinong, Anda dapat menemukan kerupuk mlarat dengan berbagai varian rasa, seperti pedas, original, dan keju.
9. Lontong Kari Ayam
Lontong kari ayam adalah hidangan tradisional Indonesia yang terbuat dari lontong, kuah kari ayam, dan berbagai pelengkap seperti telur, kentang, dan emping. Di Cibinong, Anda dapat menemukan lontong kari ayam yang lezat dengan kuah kari yang kental dan rempah yang harum.
10. Sale Pisang
Sale pisang adalah oleh oleh khas Bogor yang terbuat dari pisang yang dikeringkan kemudian digoreng. Rasanya yang manis dan teksturnya yang renyah membuat sale pisang menjadi camilan yang sangat disukai di Cibinong. Anda juga dapat menemukan sale pisang dengan berbagai varian rasa, seperti cokelat dan keju.
11. Es Krim Ragusa
Es krim Ragusa adalah es krim legendaris yang berasal dari Jakarta. Di Cibinong, Anda dapat menemukan gerai es krim Ragusa yang menyajikan berbagai varian rasa es krim yang lezat. Es krim Ragusa ini terkenal karena teksturnya yang lembut dan rasa yang khas.
12. Surabi
Surabi adalah jajanan tradisional Indonesia yang terbuat dari adonan tepung beras yang dituangkan ke dalam cetakan khusus. Surabi memiliki tekstur yang lembut dan rasa yang manis. Di Cibinong, Anda dapat menemukan surabi dengan berbagai varian rasa, seperti cokelat, keju, dan pandan.
13. Pecel Lele
Pecel lele adalah hidangan khas Indonesia yang terbuat dari lele yang digoreng kemudian disajikan dengan sambal pecel dan lalapan. Pecel lele ini memiliki rasa yang gurih dan pedas. Di Cibinong, Anda dapat menemukan pecel lele yang lezat dengan lele yang garing dan sambal pecel yang pedas.
14. Sate Maranggi
Sate maranggi adalah sate daging sapi khas Bogor yang memiliki cita rasa yang khas karena bumbu maranggi yang digunakan. Di Cibinong, Anda dapat menemukan sate maranggi yang lezat dengan daging sapi yang empuk dan bumbu maranggi yang menggugah selera.
15. Siomay
Siomay adalah hidangan Tionghoa yang terbuat dari adonan ikan tenggiri yang dibalut dengan kulit pangsit. Di Cibinong, Anda dapat menemukan siomay yang lezat dengan saus kacang yang gurih dan pedas. Siomay ini biasanya disajikan dengan lontong atau ketupat.
16. Bika Ambon
Bika Ambon adalah oleh oleh khas Medan yang terbuat dari adonan tepung terigu, telur, dan gula kelapa. Di Cibinong, Anda dapat menemukan bika Ambon yang lezat dengan tekstur yang lembut dan rasa yang manis. Bika Ambon ini biasanya memiliki warna kuning kehijauan yang khas.
17. Kue Lumpur
Kue lumpur adalah kue manis yang terbuat dari adonan tepung terigu, telur, gula, dan santan. Di Cibinong, Anda dapat menemukan kue lumpur yang lezat dengan tekstur yang lembut dan rasa yang manis. Kue lumpur ini biasanya disajikan dalam bentuk cup kecil.
18. Roti Unyil
Roti unyil adalah roti manis yang terbuat dari adonan tepung terigu, telur, gula, dan ragi. Di Cibinong, Anda dapat menemukan roti unyil yang lezat dengan berbagai varian rasa, seperti keju, cokelat, dan pandan. Roti unyil ini biasanya disajikan dalam bentuk cup kecil.
19. Bakso
Bakso adalah hidangan Indonesia yang terbuat dari daging sapi atau ikan yang digiling dan dicampur dengan tepung tapioka. Di Cibinong, Anda dapat menemukan bakso yang lezat dengan daging sapi yang kenyal dan kuah yang gurih. Bakso ini biasanya disajikan dengan mie, bihun, atau nasi.
20. Cimol
Cimol adalah camilan tradisional Indonesia yang terbuat dari adonan tepung tapioka yang digoreng hingga renyah. Di Cibinong, Anda dapat menemukan cimol yang lezat dengan tekstur yang kenyal dan rasa yang gurih. Cimol ini biasanya disajikan dengan saus sambal atau saus keju.
21. Martabak Manis
Martabak manis adalah jajanan tradisional Indonesia yang terbuat dari adonan tepung terigu, telur, gula, dan ragi. Di Cibinong, Anda dapat menemukan martabak manis yang lezat dengan berbagai varian rasa, seperti cokelat, keju, kacang, dan durian. Martabak manis ini biasanya disajikan dalam bentuk besar dan dipotong menjadi beberapa bagian.
22. Rujak Cibinong
Rujak Cibinong adalah hidangan khas Bogor yang terbuat dari campuran buah-buahan segar seperti mangga, jambu air, dan kedondong yang disiram dengan bumbu rujak yang pedas dan manis. Di Cibinong, Anda dapat menemukan rujak Cibinong yang segar dan lezat. Rujak ini biasanya disajikan dengan tambahan kerupuk.
23. Nasi Uduk
Nasi uduk adalah hidangan nasi yang dimasak dengan menggunakan santan dan rempah-rempah. Di Cibinong, Anda dapat menemukan nasi uduk yang lezat dengan aroma yang harum dan rasa yang gurih. Nasi uduk ini biasanya disajikan dengan lauk-pauk seperti ayam goreng, telur balado, dan semur.
24. Sate Kelinci
Sate kelinci adalah hidangan khas Bogor yang terbuat dari daging kelinci yang dipotong kecil-kecil dan ditusuk menggunakan tusuk sate. Di Cibinong, Anda dapat menemukan sate kelinci yang lezat dengan daging yang empuk dan bumbu yang menggugah selera. Sate kelinci ini biasanya disajikan dengan lontong atau nasi.
25. Es Cendol
Es cendol adalah minuman tradisional Indonesia yang terbuat dari campuran tepung beras, air kelapa, gula merah, dan es serut. Di Cibinong, Anda dapat menemukan es cendol yang segar dan lezat. Es cendol ini biasanya disajikan dengan santan dan sirup gula merah.
26. Getuk Lindri
Getuk lindri adalah oleh oleh khas Bogor yang terbuat dari singkong yang dikukus kemudian dihaluskan dan dicampur dengan gula kelapa. Di Cibinong, Anda dapat menemukan getuk lindri yang lezat dengan tekstur yang kenyal dan rasa yang manis. Getuk lindri ini biasanya disajikan dalam bentuk bulat atau persegi.
27. Bandros
Bandros adalah oleh oleh khas Sunda yang terbuat dari adonan tepung beras yang dipanggang dalam cetakan khusus. Di Cibinong, Anda dapat menemukan bandros yang lezat dengan tekstur yang lembut dan aroma yang harum. Bandros ini biasanya disajikan dengan kuah santan dan kinca.
28. Pukis
Pukis adalah jajanan tradisional Indonesia yang terbuat dari adonan tepung terigu, telur, gula, dan ragi yang dimasak dalam cetakan khusus. Di Cibinong, Anda dapat menemukan pukis yang lezat dengan tekstur yang lembut dan rasa yang manis. Pukis ini biasanya memiliki isian seperti cokelat atau keju.
29. Toge Goreng
Toge goreng adalah hidangan khas Jakarta yang terbuat dari kecambah yang digoreng dengan bumbu yang khas. Di Cibinong, Anda dapat menemukan toge goreng yang lezat dengan kecambah yang renyah dan bumbu yang menggugah selera. Toge goreng ini biasanya disajikan dengan lontong atau nasi.
30. Lontong Sayur
Lontong sayur adalah hidangan tradisional Indonesia yang terbuat dari lontong, sayur bening, dan berbagai pelengkap seperti tahu, tempe, dan telur. Di Cibinong, Anda dapat menemukan lontong sayur yang lezat dengan lontong yang kenyal dan sayur bening yang gurih. Lontong sayur ini biasanya disajikan dengan sambal.
Kesimpulan
Cibinong merupakan tempat yang ideal untuk menemukan oleh oleh khas Bogor yang lezat dan menggugah selera. Dari camilan tradisional seperti peuyeum Bandung dan keripik pare, hingga hidangan berat seperti sate maranggi dan nasi uduk, Cibinong menawarkan berbagai pilihan kuliner yang memanjakan lidah Anda.
Jangan lupa mencoba juga variasi minuman tradisional seperti es cendol dan segarnya rujak Cibinong. Dengan mengunjungi Cibinong, Anda dapat membawa pulang oleh oleh khas Bogor yang akan memperkaya pengalaman wisata kuliner Anda dan memberikan kenangan yang tak terlupakan.