Ayam BBQ Delmonte merupakan hidangan yang sangat populer di Indonesia. Dengan rasa manis dan gurih yang khas, sajian ini cocok untuk santapan keluarga di berbagai kesempatan. Di artikel ini, kami akan berbagi resep ayam BBQ Delmonte yang bisa Anda coba sendiri di rumah. Yuk, simak langkah-langkahnya!
Bahan-bahan:
1. 1 ekor ayam kampung, potong menjadi beberapa bagian
2. 3 sendok makan saus tomat Delmonte
3. 2 sendok makan kecap manis
4. 2 sendok makan saus BBQ
5. 1 sendok teh garam
6. 1 sendok teh merica bubuk
7. 2 sendok makan minyak zaitun
8. 2 siung bawang putih, cincang halus
9. 1 buah bawang bombay, iris tipis
10. 1 buah jeruk nipis, ambil airnya
Langkah-langkah:
1. Pertama, rendam potongan ayam dalam air jeruk nipis selama 15 menit. Ini akan membantu menghilangkan bau amis pada ayam.
2. Selanjutnya, campurkan saus tomat Delmonte, kecap manis, saus BBQ, garam, dan merica bubuk dalam wadah yang terpisah. Aduk rata hingga bumbu tercampur sempurna.
3. Panaskan minyak zaitun dalam wajan dengan api sedang. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum dan layu.
4. Masukkan potongan ayam ke dalam wajan, aduk rata dengan bawang putih dan bawang bombay. Biarkan ayam terendam dalam bumbu selama beberapa menit.
5. Setelah itu, tuangkan campuran saus ke dalam wajan. Pastikan semua potongan ayam terbalut bumbu dengan merata.
6. Tutup wajan dan biarkan ayam matang dalam bumbu selama 30-45 menit dengan api kecil. Sesekali, aduk ayam agar bumbu meresap sempurna.
7. Setelah matang, angkat ayam BBQ Delmonte dari wajan dan sajikan dengan nasi hangat atau lontong. Taburi sedikit daun bawang iris sebagai hiasan.
Keistimewaan Ayam BBQ Delmonte:
Ayam BBQ Delmonte memiliki keistimewaan tersendiri yang membuatnya menjadi hidangan favorit banyak orang. Pertama, rasa manis yang dihasilkan dari campuran saus tomat Delmonte, kecap manis, dan saus BBQ memberikan sensasi yang menggugah selera.
Kedua, proses pengolahan ayam dengan cara ditumis terlebih dahulu bersama bawang putih dan bawang bombay membuatnya memiliki aroma yang sedap dan menggoda selama proses memasak. Bumbu-bumbu tersebut juga membantu dalam meresapkan rasa pada daging ayam.
Selain itu, ayam BBQ Delmonte dapat disajikan dalam berbagai acara, baik itu makan siang keluarga, arisan, atau bahkan pesta bersama teman-teman. Hidangan ini sangat cocok dihidangkan bersama nasi hangat atau lontong sebagai pendampingnya.
Kesimpulan:
Dengan resep ayam BBQ Delmonte yang sederhana ini, Anda dapat membuat hidangan lezat untuk keluarga tercinta. Rasa manis dan gurih pada ayam ini akan membuat hidangan Anda semakin spesial.
Ingatlah, variasikan hidangan ini sesuai dengan selera Anda. Anda juga dapat menambahkan bahan lain seperti paprika, wortel, atau jamur agar hidangan semakin beragam.
Jangan ragu untuk mencoba resep ini di rumah dan nikmati sajian ayam BBQ Delmonte yang istimewa. Selamat mencoba!