Mengenal Oleh Oleh Khas Lampung
Lampung, sebuah provinsi di ujung selatan Pulau Sumatera yang terkenal dengan keindahan alamnya, juga memiliki kekayaan kuliner yang tidak kalah menarik. Salah satu keistimewaan Lampung adalah keberagaman oleh oleh khasnya. Jika Anda sedang berlibur atau berkunjung ke Lampung, jangan lupa untuk mencicipi dan membawa pulang oleh oleh khas Lampung yang lezat dan menggugah selera.
Keunikan Oleh Oleh Khas Lampung
Oleh oleh khas Lampung memiliki keunikan tersendiri yang membedakannya dengan oleh oleh khas daerah lain di Indonesia. Salah satu ciri khasnya adalah penggunaan bahan-bahan alami yang segar dan berkualitas tinggi. Pemanfaatan bahan-bahan lokal seperti ikan laut, rempah-rempah, dan buah-buahan tropis memberikan cita rasa yang autentik dan khas.
Ragam Oleh Oleh Khas Lampung
Ada banyak jenis oleh oleh khas Lampung yang dapat Anda pilih dan nikmati. Salah satunya adalah “Kue Klappertaart”. Kue ini terbuat dari kelapa muda yang dipadukan dengan telur, gula, dan susu. Rasanya yang lembut dan manis membuatnya menjadi oleh oleh yang banyak diminati oleh wisatawan yang berkunjung ke Lampung.
Anda juga tidak boleh melewatkan “Kue Pepe”. Kue ini terbuat dari tepung ketan yang dibungkus dengan daun pisang. Rasanya yang legit dan teksturnya yang kenyal membuatnya menjadi oleh oleh yang cocok disajikan sebagai teman minum teh atau kopi.
Bagi pecinta makanan gurih, “Kemplang” bisa menjadi pilihan yang tepat. Kemplang adalah kerupuk ikan khas Lampung yang terbuat dari ikan tenggiri. Rasanya yang renyah dan gurih membuatnya menjadi camilan yang disukai oleh banyak orang.
Toko Oleh Oleh Khas Lampung Terkenal
Di Lampung, terdapat beberapa toko oleh oleh khas yang terkenal dan menjadi favorit wisatawan. Salah satunya adalah “Toko Bumi Mulya”. Toko ini menyediakan berbagai macam oleh oleh khas Lampung dengan kualitas terbaik dan harga yang terjangkau. Anda dapat menemukan berbagai jenis makanan ringan, kue tradisional, dan bahan makanan khas Lampung di toko ini.
Toko oleh oleh “Sari Sari” juga merupakan tempat yang wajib dikunjungi jika Anda mencari oleh oleh khas Lampung. Toko ini terkenal dengan aneka kue basah dan kue kering yang lezat. Selain itu, Anda juga bisa membeli kopi Lampung berkualitas tinggi di toko ini sebagai oleh oleh untuk keluarga dan teman.
Cara Membuat Oleh Oleh Khas Lampung Sendiri
Jika Anda ingin mencoba membuat oleh oleh khas Lampung sendiri, berikut adalah resep sederhana yang bisa Anda coba:
1. Kue Klappertaart
Bahan-bahan:
– 300 gram kelapa muda parut
– 200 ml susu cair
– 3 butir telur
– 100 gram gula pasir
– 50 gram tepung maizena
– 1 sendok teh vanili bubuk
– 1/2 sendok teh garam
– 50 gram margarin, lelehkan
Cara membuat:
1. Campurkan kelapa muda parut dengan susu cair, aduk rata.
2. Tambahkan telur, gula pasir, tepung maizena, vanili bubuk, dan garam. Aduk hingga tercampur merata.
3. Tuangkan margarin leleh, aduk kembali.
4. Siapkan loyang yang telah diolesi margarin. Tuang adonan ke dalam loyang.
5. Panggang dalam oven dengan suhu 180 derajat Celsius selama 30-40 menit atau hingga matang.
6. Dinginkan dan potong-potong sesuai selera.
2. Kue Pepe
Bahan-bahan:
– 500 gram tepung ketan
– 350 ml santan
– 200 gram gula merah, serut
– 1/2 sendok teh garam
– Daun pisang untuk membungkus
Cara membuat:
1. Campurkan tepung ketan, santan, gula merah serut, dan garam. Aduk hingga tercampur merata.
2. Panaskan kukusan.
3. Ambil selembar daun pisang, letakkan sejumput adonan ketan di tengahnya, lalu lipat dan ikat dengan tali rapat-rapat.
4. Kukus kue selama 30-40 menit atau hingga matang.
5. Angkat dan biarkan dingin sejenak sebelum disajikan.
Kesimpulan
Oleh oleh khas Lampung merupakan salah satu daya tarik wisata yang tidak boleh dilewatkan saat berkunjung ke Lampung. Dengan beragam makanan lezat dan berkualitas tinggi, Anda akan merasakan kekayaan cita rasa Lampung yang menggugah selera. Jangan lupa untuk membawa pulang oleh oleh khas Lampung sebagai kenang-kenangan untuk keluarga dan teman. Selamat berlibur dan menikmati kuliner Lampung!